Уксус использовали тысячелетиями в неизменном рецепте. Это поистине древнейший помощник во многих вещах как на кухне, так и в повседневной жизни. Придумали его около 5000 лет назад в Вавилоне. В те же годы Гиппократ рекомендовал лечить уксусом инфекционные заболевания, гарантируя выздоровление.
Это незаменимое средство для любой современной хозяйки. Существует множество книг, которые показывают нам разнообразие полезных качеств уксуса, но всё же не до конца раскрывают данную идею. Мы постараемся открыть занавес перед тайной этого древнего средства и поведаем актуальную информацию об уксусе. Где же он может быть полезен?
Уксус на кухне:
- Вы любите варёные яйца? При готовке скорлупа часто трескается, и чтобы белок не вытек, мы добавляем 2 чайные ложки уксуса;
- Если вы красите яйца на Пасху, добавляем несколько ложек в краситель, в результате цвета будут ярче и насыщенней, не будут пачкаться руки;
- При варке капусты от неё исходит неприятный запах. Для его устранения смочите салфетку в уксусе и накройте посудину с капустой;
- Этот вариант для тех, кто любит яркие и аппетитные цвета овощей. Добавляем наш ингредиент в кастрюлю со свёклой, это защитит её от потемнения;
- Запах подгоревшего дыма, чеснока, жира и многое другое – всё это незаменимый атрибут кухни. Чтобы избавится или ослабить эти неприятности, достаточно подогреть немного уксуса на малом огне. Запах исчезнет;
- Также уксус выгонит неприятные запахи из холодильника, хлебницы или кухонного шкафа. Просто протрите поверхности и почувствуйте разницу. Можно перемешать средство с водой перед тем как вытирать хлебницу. Это поможет хлебу дольше сохранять свежесть и не покрываться плесенью;
- При чистке овощей смажьте руки, и они не потемнеют;
- В вашей семье кто-то курит? Вы не смогли избавить любимого человека от пагубной привычки, но с запахом такой проблемы не будет. Оставляем стакан уксуса в прокуренной комнате на некоторое время;
- С этим чудесным средством отмывание фруктов будет намного проще. На литр воды в данном случае приходится 100 граммов уксуса;
- Уксус убережёт сыр от плесени. Смачиваем и оборачиваем бумажным полотенцем и кладём в холодильник;
- Очень часто мясо при покупке выглядит вполне приятным, но дома вы уже так не считаете. Если сомневаетесь в его качестве, не стоит расстраиваться. Готовим уксусный маринад, специи, различные травы и маринуем в этой смеси мясо. На 1 килограмм нужно 60 граммов уксуса. После проведённой процедуры мясо будет очень нежным и вкусным;
- При мытье различной посуды на дне часто остаётся майонез или соус, который трудно отмыть. Добавляем каплю в ёмкость и встряхиваем готово!
Возможно, вы знаете половину из всего списка, но согласитесь, средство поражает своей уникальностью. Оно незаменимо на кухне, но не стоит ограничивать сферу применения одной только кулинарией. Уксус может прекрасно выручить при уборке или мытье кухонных атрибутов.
Мнение врача:
Уксус – это не только прекрасное приправление для салатов, но и универсальное средство для бытового использования. Врачи отмечают, что уксус может быть полезен в качестве натурального отбеливателя для белья, а также как средство для очистки поверхностей от известковых отложений. Кроме того, уксус можно использовать для устранения неприятных запахов в помещении, благодаря его свойствам нейтрализации запахов. Однако, важно помнить, что уксус следует использовать с осторожностью, разбавляя его водой, чтобы избежать раздражения кожи и слизистых оболочек.
Незаменимый помощник при очищении:
- Стеклянной посуды. Она будет блестеть и переливаться, если её промыть уксусом с водой. Не забудьте повторно ополоснуть изделия чистой водой;
- Зелёных остатков на цветочных сосудах. Потребуется 1-2 чайных ложки концентрата уксуса на два литра воды;
- Налёта и следов на чашках. Кофе и чай всегда оставляют неприятные следы, но с ними легко можно управиться благодаря уксусу. Смачиваем ватку и протираем;
- Разделочной доски, на которой скопилось довольно большое количество микробов. Если вы не моете её после каждого нарезания, на ней остаются кусочки различных продуктов. Даже мытье не всегда может помочь, но к уксусу это не относится. Смешиваем с содой и промачиваем доску, затем оставляем на некоторое время;
- Обычной посуды. Независимо от материала результат вас приятно удивит. Сначала промываем обычным способом, а затем смачиваем губку и натираем;
- Микроволновки. Очень интересный и проверенный способ. Перемешиваем уксус с водой, соотношение 1:1. Ставим в печь на пять минут, мощность средняя. После процедуры с лёгкостью снимаем остатки грязи со стенок;
- Посудомойки. Время от времени добавляйте немного раствора в воду во время пользования техникой. Избавит вас от самых стойких загрязнений;
- Чайника. Накипь убирается очень простым способом. Концентрат уксуса добавляем в чайник и греем полчаса. Воды должно быть 80-85% от общего количества;
- Ножниц. Возьмите ватку и аккуратно протрите. Приоритет такой уборки – не будет тупиться материал;
- Сантехники. А точнее, устранения засоров. Насыпаем туда соду, где половина чашки должна получиться, затем столько же уксуса и закрываем отверстие. Предупреждаем: не используйте этот метод, если до этого влили в трубу специальное средство для очищения. Может произойти химическая реакция, которая плохо повлияет на ваше здоровье.
Уксус способен выручить практически в любом деле. Это одно из самых полезных изобретений для хозяйки. На что же ещё способен уксус? На многое и даже больше!
Интересные факты
- Уксус как средство от сорняков. Уксус является эффективным и экологически чистым средством для борьбы с сорняками. Для этого необходимо смешать равные части уксуса и воды и опрыскать сорняки. Уксус проникает в растение и убивает его корни, не причиняя вреда почве.
- Уксус как средство для чистки микроволновой печи. Для очистки микроволновой печи от жира и грязи можно использовать уксус. Для этого необходимо смешать равные части уксуса и воды и поставить в микроволновую печь на максимальную мощность на 5-10 минут. После этого протереть внутреннюю поверхность печи влажной тряпкой.
- Уксус как средство для удаления накипи с чайника. Для удаления накипи с чайника можно использовать уксус. Для этого необходимо налить в чайник равные части уксуса и воды и довести до кипения. После этого оставить чайник на ночь, а утром слить раствор и промыть чайник водой.
Используем при стирке:
- Отлично удалит винные пятна на любой ткани;
- Опять же, для любителей ярких цветов. Когда будете полоскать красную или голубую ткань, добавьте немного уксуса, результат порадует;
- Кому, как не вам, известно, что ценники на одежде оставляют ужасные следы. Приложите на них салфетку, смоченную в уксусе, и больше вас эта проблема не коснётся;
- Замшевый материал имеет свойство твердеть. Чтобы сделать его мягче, протрите его с помощью уксуса;
- Хорошо отчистит зонтик от разного рода налёта и пятен. Разведите с водой и налейте в пульверизатор, затем опрыскайте и подождите. Через час промойте водой.
Опыт других людей
Уксус – универсальное средство, которое можно использовать не только в кулинарии, но и в быту. Люди отмечают, что уксус отлично подходит для очистки стекол и зеркал, устранения неприятных запахов в холодильнике, а также для устранения известковых отложений в ванной комнате. Кроме того, его можно применять для придания блеска волосам и устранения перхоти. Нестандартные способы использования уксуса в быту помогают сэкономить время и средства, делая жизнь комфортнее и удобнее.
И даже это не всё! У вас есть домашние животные? Запоминайте:
- Ваша собака преподнесла вам «приятный» сюрприз? Смочите тряпку и протрите место поражения, пятна и запах исчезнут;
- Сделает шерсть блестящей и гладкой, поможет избавиться от блох. Смешайте с водой и опрыскайте животное, главное – не переборщите с количеством;
- А что, если у вас кот? Уксус поможет уничтожить запах, исходящий от лотка. Просто промойте его средством при очередной уборке.
Есть ещё множество способов использования уксуса, но не все из них подтверждены практикой, а некоторые даже опасны. Функциональность этого ингредиента просто зашкаливает, и теперь вы в курсе большинства его возможностей. Надеемся, что после наших советов вам станет легче следить за чистотой и порядком в доме. Удачи!
Частые вопросы
Как можно использовать уксус в быту помимо обычного приготовления пищи?
Уксус можно использовать для очистки и дезинфекции поверхностей, удаления неприятных запахов, отбеливания белья, а также для приготовления натурального освежителя воздуха.
Какой вид уксуса лучше использовать для уборки и дезинфекции?
Для уборки и дезинфекции лучше использовать яблочный уксус, так как он обладает антисептическими свойствами и при этом имеет приятный аромат.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте уксус для очистки кофеварки или чайника. Для этого смешайте равные части уксуса и воды, затем включите кофеварку или чайник на полный цикл. Это поможет удалить известковый налет и освежить устройство.
СОВЕТ №2
Применяйте уксус для устранения неприятных запахов в холодильнике. Разместите небольшую миску с уксусом внутри холодильника на несколько часов, чтобы поглотить запахи. После этого хорошо проветрите холодильник.
СОВЕТ №3
Используйте уксус для очистки окон и зеркал. Смешайте 1 часть уксуса с 1 частью воды, налейте раствор в распылитель и обработайте стеклянные поверхности. После этого протрите их сухой тряпкой для идеальной чистоты.